바야흐로 ‘프로틴’이 대세입니다. 다이어터들의 필수품으로 여겨졌던 프로틴 음료를 이제는 편의점 매대에서도 흔히 볼 수 있게 됐는데요. CU에서는 한 걸음 더 나아가 비장의 무기를 꺼내 들었습니다. 무려 프로틴 음료 16종 샘플러! 일반 판매가 대비 45~50%의 엄청난 할인 혜택을 자랑하는 솔깃한 꿀템을 BGF LIVE에서 속속들이 파헤쳐 봤습니다. 

근육을 형성해 몸을 구성하는 역할을 하고, 면역에 중요한 항체를 만들기도 하며, 유전 정보를 저장하는 한편, 피부와 연골의 주성분이자 호르몬에까지도 관여하는, 그야말로 생명의 필수품! 바로 단백질입니다. 단백질의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않는데요. 별명이 ‘생명 현상의 정수’이기도 하죠. 특히 나이가 들수록 꼭 섭취해야 하는 영양소가 바로 이 단백질이랍니다.

하지만 바쁜 현대인의 일상에서 단백질을 꼬박꼬박 챙겨 먹기란 참으로 어려운 일입니다. 거기다 서양식 식습관이 익숙해진 오늘날에는 지방과 탄수화물의 과다 섭취로 인해 단백질 섭취량이 점점 줄어들고 있죠. 프로틴 음료는 그래서 등장했습니다. 언제 어디서나 단백질 하루 섭취량을 간편하게 충족할 수 있으니까요. 한때는 근육량을 높이려는 다이어터의 전용물로 여겨졌지만, 단백질의 중요성이 대두되면서 이제는 현대인의 필수품으로 자리 잡았습니다.

Point 1. 

내 손 안에 모든 프로틴!

프로틴 음료 시장은 매해 130%씩 성장하고 있습니다. BGF리테일에서 처음 프로틴 음료를 도입했을 때와 지금을 비교해보면 무려 18배나 성장했죠. 시장이 넓어지는 만큼 소비자의 선택지도 많아졌는데요. 이번에 포켓CU에서 선보인 프로틴 샘플러는 셀렉스, 더단백, 닥터유 등 총 16종의 인기 프로틴 음료를 하나의 세트에 담았습니다. 가격은 정가에 비해 무려 60% 할인한 19,900원! 총 1천 세트 한정 판매했는데, 나흘도 지나지 않아 완판을 기록했으니 인기가 그야말로 하늘을 찔렀다고 할 수 있겠네요. 

Point 2.

당신을 위한 One and Only…★ 

너무 많아진 프로틴 음료들, 그 중 어떤 것을 선택해야 할까요? 이번 프로틴 음료 샘플러에는 음용식품팀 MD들이 직접 만든 큐레이팅 가이드북이 포함되는데요. 이 가이드북을 따라 자신에게 취향과 필요에 맞는 프로틴 음료를 찾아볼 수 있습니다. 각 음료의 단백질과 칼로리, 지방량 등의 영양 정보를 한눈에 확인할 수 있도록 정리했고, MD들이 직접 맛본 뒤 상품을 한 마디로 소개한 단백질 TPO도 담았죠.

Point 3.

나, 너, 그리고 헬시 플레저 

프로틴 음료와 건강관리는 떼려야 뗄 수 없는 관계입니다. CU는 음료를 마시면서 효율적으로 건강관리를 할 수 있도록 이번 샘플러에 챌린지 보드판과 스티커를 동봉했습니다. 운동 완료, 단백질 챙겨먹기 등 포도 모양 보드판에 스티커를 붙이면서 갓생 살기를 실천할 수 있습니다. 각양각색 스티커와 톡톡 튀는 MZ 부적은 덤이고요!

어떻게 개발하게 됐는지

올해 프로틴 음료를 처음 담당하면서 저는 그야말로 ‘고3 모드’에 돌입했습니다. 시중 프로틴 음료에 대한 모든 것을 파헤치는 노력은 물론 각 제조사의 BM들에게 연락해 일일이 궁금한 점을 물어보는 등 밤낮으로 열심히 프로틴에 대해 공부했었죠. 그러다 우리 고객들이 이 프로틴 음료들을 속속들이 알고 있을지 의구심이 들었습니다. 동시에 맥주 샘플러나 와인 샘플러처럼, 내 스타일에 꼭 맞는 프로틴 음료를 찾을 수 있으면 참 좋겠다는 생각도 들었죠. 이후 약 4개월의 준비 기간을 통해 이번 샘플러가 탄생했습니다.

개발할 때를 돌이켜보면

프로틴에 대해 열정 넘치게 공부하면서 ‘프로틴 필기노트’를 언제 어느 때나 들고 다녔는데요. (웃음) 오랜만에 만난 친구가 제게 “체육교육학과나 스포츠응용산업학과 대학원에 입학했느냐”고 물어보는 재미있는 에피소드도 있었답니다. 심지어 처음 만난 헤어 디자이너, 택시 기사님에게까지 프로틴에 대해 물어보곤 했으니, 지난 4개월 동안은 정말 ‘프로틴 마니아’로 보였을 거예요.

특별히 노력한 점

고객 입장에서 다양한 프로틴 음료를 경험하지 못한 가장 큰 이유는 타 음료 대비 높은 가격이라고 생각했습니다. 그러다 보니 고객들이 부담 없이 16가지 프로틴 음료를 즐길 수 있도록 하는 것이 가장 큰 출시 목표였어요. 상품 등록 마지막 순간까지 가격에 대해 고민했고, 각각의 협력사들을 설득하는 게 가장 큰 과제였었죠. 많은 역경이 있었지만 결국 실현해냈습니다. 중요한 것은 꺾이지 않는 마음 아니겠어요?

MD 큐레이팅 가이드에 대해

저희 MD들의 피, 땀, 눈물이 녹아 있는 큐레이팅 북은 어떤 정보를 어떻게 담아낼지에 대해 수많은 고민을 거친 결과물입니다. 우선 CU에서 출시하는 첫 번째 프로틴 샘플러인 만큼 칼로리, 단백질 함량, 당 함량 등 기본적인 정보를 충실하게 담아내는 데 역점을 두었어요. 보내주시는 성원에 힘입어 프로틴 샘플러 2탄, 3탄이 출시된다면, 그때는 좀더 비밀스러운(?) MD들의 이야기를 담아보려 합니다.

건강챌린지 기획에 대해

단순히 프로틴 음료를 모아둔 샘플러가 아닌, 고객의 건강 관리에 직접 도움이 되는 상품을 만들고자 했어요. 저 역시 20kg 이상 감량해본 프로 다이어터로서 다이어트와 건강관리에는 지속성이 그 무엇보다 중요하다는 것을 잘 알고 있거든요. 고객들께서 건강 관리를 작심삼일로 끝내지 않고 프로틴 샘플러에 담겨 있는 16개의 음료를 모두 차례로 맛보면서 재미있게 즐기셨으면 하는 마음을 담았습니다.

MZ세대의 헬시 플레저 열풍도 이번 상품 기획 시 눈여겨본 부분입니다. 건강 트렌드의 중심을 형성하고 있는 MZ세대는 자신의 외모, 건강, 만족도에 대폭 투자하면서 SNS에 적극적으로 공유하죠. 이번 프로틴 샘플러에도 귀여운 스티커나 MZ부적 등을 포함시켜 MZ세대의 흥미를 유발할 수 있게 구성했답니다.

앞으로 프로틴 음료는

프로틴 샘플러를 기획하면서 여름철 다이어트 및 건강관리를 다짐한 고객들께 도움을 드리고자 5월에는 CU 인기 프로틴 음료 셀렉스, 더단백, 하이뮨 상품에 대해 2+1에 추가 20% 카드할인행사(삼성카드)를 기획했습니다. 또한 프로틴 샘플러에 해당하는 상품 모두, 포켓CU 앱 ‘프로틴 구독쿠폰’을 통해 좀더 저렴하고 부담없이 즐기실 수 있도록 준비했어요. 더 다양하고 흥미로운 상품을 선보이기 위해 밤낮으로 열심히 노력하고 있으니, 앞으로도 많은 기대 부탁드립니다.